一、注意日常起居有哪些宜忌
立春后的一段时间里,天气乍暖还寒,气候变化仍较大。此时人体随着春季的到来也开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节不宜过早减少棉衣物,年老体弱者换装尤应谨慎,不可骤减。“春捂秋冻”是民间一条保健谚语,冬三月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力下降,容易生病,也容易损阳气,稍受风寒,易发宿疾。而这时候如果出汗,应及时擦去,切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂,可减少疾病,尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。
二、注意饮食养生
饮食上应多吃些多汁蔬果,如西红柿、萝卜等,也能为人体补充水分。但也要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜多食酸收的食物,如橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等,在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。忌食洋葱、花椒、肉桂、茴香等,还有贝类海鲜水产品也应少吃,因为这会加重肝脏的负担,容易引发急性肝炎等疾病。
养生汤水宜以滋阴养肝、补肾益气为主,但由于春日多变,要注意多方面,如在养肝方面宜枸杞子猪肝汤;湿冷驱风时宜饮用胡椒根三蛇汤、川芎炖鱼头;湿痹痛时宜饮用鸡血藤、黑豆煲猪骨汤等。以下是两款家常保健菜。
三、注意健康“咬春”
1、早起早睡以养肝
《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。
2、防止旧病复发
古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
3、不要过早减衣
“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
为避免春季疾病的发生,在预防措施上,首先要顺应气候的变化增减衣服;二要常开窗,使室内空气流通,保持空气清新;三要注意休息和加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健。在起居方面也要顺应自然,早睡早起,适当增加室外活动,使身体的冬藏状态开始适应春天的到来,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。
四、养生重点在于护肝
按自然界属性,春属木,与肝相应,中医认为肝主情致,因此在立春养生方面主要是护肝,调节心情为主,保持心情舒畅,防止“肝火上升”。心情舒畅,既可防止肝火上越,又有利于阳气生长。要力戒暴怒,更忌心情忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态,都有利于疏肝理气。中医认为,春季应该特别注意对肝脏进行保养,以顺应天时。所以,在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。
五、注意立春运动养生
随着气温回升,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环,促进气血运行。但由于立春后天气乍暖还寒,这时比较适合进行节奏和缓的运动,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。要注意的是,这一时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗阳气,对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥,运动时补充水分也是很必要的。
在漫步时,可以做做揉肺运动。肺经在我们手臂的内侧,它经过肩窝开始向下延伸到大拇指,所以取它上下两端的穴位来按摩就会有很好的效果,而且这两个穴位比较好找,一个是在肩窝位置的中府,另一个是大拇指的少商穴,每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。
护肝、心宽保健康
立春以后,养生方面主要是护肝,调节心情为主,保持心情舒畅,防止肝火上升。
故立春后的养生要注意对肝脏的保养,不要过分劳累;素有肝病及高血压病的患者,也应按医嘱服用养肝、降压类药物。
饮食要养阳
立春以后,饮食应以养阳为主,应少吃酸味多吃甘淡性温微辛食物,以养肝健脾和胃,抗御外邪对人体侵袭。
应增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,补充维生素和无机盐的不足。
大 蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。
这个时候,吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。
野 菜
立春后,野菜的食用价值是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
豆 芽 菜
立春后应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
红 枣
红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。
红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。
枸 杞
枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。
将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。
豆 腐
嫩滑新鲜可口的豆腐是许多人都爱的食物之一,豆腐还是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐有保护肝脏的作用,同时还能增强免疫力,起到解毒的功效。
立春养生,重在养肝!
立春养生要点
立春,农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。立是开始的意思,所谓一年之计在于春,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。
中医认为,人的五脏与四季对应。四季之中,春属木,而人体的五脏之中,肝脏也属木性;因此春气通肝,所以,春季养生以护肝为主。
春季到底怎么养肝?
1、开心起来
春季是肝阳亢盛之时,情绪易急躁,要做到心胸开阔,身心和谐。心情舒畅有助于养肝,心情抑郁会导致肝气郁滞,影响肝的疏泄功能。
2、早睡早起
《黄帝内经》说:春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝
意思是说立春开始万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了就会损伤肝脏。
3、梳头百下
《养生论》说:春三月,每朝梳头一二百下。春天是自然阳气萌生升发的季节,人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。
4、少酸增甘
春天饮食应省酸增甘,因春天本来肝阳上亢,若再吃酸性食物,易导致肝气过于旺盛,而肝旺容易损伤脾胃。
常见的酸性食物有:羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等。
5、温和运动
春暖大地,这是万物初始的时候,人也应该有一个好的精神面貌来迎接春的复苏。可以考虑春游、放风筝、散步、慢跑、打太极等节奏温和的户外运动,既可舒缓形体,又可调理气血。但要注意的是,不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗体力,对养生不利。
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5.立春气候特点
1.葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
2.柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
3.醋
《本草纲目》说,醋散淤血、治黄疸、黄汉,还认为能开胃、养肝。中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用,比如肝炎患者,有降低转氨酶的作用,而且食醋还有开胃健脾,激发食欲的作用。但食醋一定要适量,一旦食用过量,就不利于肝细胞的再生修复了。
4.大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,还含有丰富的微量元素,像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
5.西红柿
西红柿具有清热解毒的功效,同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素,更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。、
甘蔗
归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
荸荠
且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。
石榴
石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。
苹果
苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
香蕉
香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果#@6a6@#有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症,常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。
柿子
果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。
柑橘
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说,单单是想到它的清新味道,就够除燥,提神醒脑的了。
1、枸杞粥。制作原料:枸杞子30克,粳米100克。
制作方法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。
适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
禁忌:枸杞粥质润,脾虚泄泻者忌用。
2、泥鳅炖豆腐。制作原料:泥鳅500克,豆腐250克,盐、姜、蒜、黄酒、味精等调味品适量。
制作方法:将泥鳅剖洗干净,入锅内加水、姜等煮,同时置另一锅,倒入少许食油,待油烧热后,放入切碎的蒜末,炒出蒜香味后,放入切成小块的豆腐,稍煎一下,即放入泥鳅汤内,改用文火炖一小时,至泥鳅烂熟,最后调入少量淀粉,再煮开,加入味精、葱等调味品即可。
适宜人群:适用于脾胃气虚之纳呆、神疲乏力,湿热所致之湿热黄疸、小便不利者,及产后阴亏少乳者,还可解酒毒和硫磺毒。
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一年之计在于春,立春是一年二十四节气中的第一个节气。
在春回大地之际,老中医提醒,立春时节首先要注意养肝护阳的原理。春天有阳气生发,万物始生的特点,人体同样也在气血生发。其中,肝属木,木在春天是生发的,所以养肝即能保护阳气。
立春时节,人体的生理变化主要是:一是气血活动加强,新陈代谢开始旺盛;二是肝主藏血、肝主疏泄的功能逐渐加强,人的精神活动也开始变得活跃起来。所以,在立春,养生就得养肝。
古人有句话,满则损,缺则盈,正如同植物在秋冬落叶,收藏营养,春天发芽一般,在经过秋冻的积累能量后,到了春夏,人的筋脉就开始运转了,人体得开始释放能量。而肝在五脏中的作用,则刚好是主疏泄、释放,所以,春天就得以养肝为总的原则。
另外,腰酸、背痛、腿抽筋、指甲干枯在中医看来也可能是肝气虚弱所致。中医认为肝藏血,人卧血归于肝。如果一个人经常熬夜工作,而且心里总有些郁闷,那也需要养肝。因为总熬夜就会让肝得不到血的濡养,导致肝郁气滞,总开心不起来。
虽然立春了,但我们仍处在冬季,气象专家表示,立春后,北半球气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。春天意味着风和日暖,鸟语花香,然而立春之时对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏,大多数地区仍处在冬季。
天文专家提醒说,立春后气温虽然开始回升,但在这乍暖还寒的时节里,公众要注意防病和加强保健,不要急于脱掉厚衣服,相反要更加注意保暖。
饮食要清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。立春之后依然比较干燥,喝花茶可以帮助驱散冬季聚积在人体内的寒气。同时,因为此时阳气上升容易伤阴,所以要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
古谚语:百草回芽,旧病萌发。初春,天气由寒转暖,各种致病的细菌和病毒也随之生长繁殖。因此,早春时节是呼吸道疾病的易发时期,特别是孩子的上呼吸道或下呼吸道感染,包括流感、扁桃体炎、支气管炎等。
在作息时间上,人们也应顺应自然界的规律,早睡早起,要力戒暴怒,更忌忧郁,做到心胸开阔,保持心境愉悦。
此外,春困使人身体疲乏,精神不振,应保证充足睡眠、作息规律、适量运动、少熬夜、多食含维生素B族的食物。
立春,养生重在养肝
立春踏青宜养肝,
早起晚睡泡脚眠,
防疫将息乍寒暖,
春捂养阳防春寒,
制怒怡情好心态,
寡欲避风似神仙。
2018年2月4日05:28:25,农历2017年十二月(大)十九星期日将迎来狗年第一个节气立春。立春,为二十四节气的第一个节气,在每年的公历2月4日左右,当太阳达到黄经315度时,就到了立春了。中医认为,春应东,东方生风,风生木,风为六淫邪气之一。因风为阳邪,具有生发向上的特点,所以风邪易外袭侵犯人体的头部等偏上部位,易导致头痛头晕、发热恶风、咳嗽气喘。因此,防风是立春时节养生调摄的重点。
立春三候:一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼险负冰。
立春养生重点抓住2点:1、生发阳气;2、调顺肝气
顺时养肝
春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。中医认为,春天是肝旺之时,趁势养肝可避免暑期的阴虚。从立春这天开始,注重精神调理,保持心胸开阔,情绪乐观,以使肝气顺达,气血调畅,就能达到防病保健康之目的。
可以尝试嘘肝法:面对常青绿色树木,口发嘘的声音,缓缓地、深深地吐出一口恶气,一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族,可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景,如芦荟等,可以养眼舒肝。
肝主青色,青色如肝经,青色的食物可以起到养肝的作用,多吃时令果蔬,多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏,同时,清淡的食物也可以减少肠胃负担,增加食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选的食物为谷类,其次为桂圆、栗子、红枣、核桃;蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。
疏肝理气喝蜂蜜山楂玫瑰茶
山楂的助消化功能是非常有效地,再加上美容效果奇佳的玫瑰花有很强大的疏肝理气的作用,既能帮助调理冬季长期大鱼大肉而引起的消化不良等症状,又能让你不急不躁,还可以变得更加美丽,一举3得,是很好的春季花茶。
按摩艾灸调肝
我们在看电视的时候,可以敲打、按揉、拉伸肝经;顺着肝经按揉,如果有疼痛点,一定要通过敲打、按揉、艾灸到不痛为止。否则就会肝气不顺。
祛风散寒
立春之后的一段时间往往冷暖不定,要当心倒春寒的侵扰,特别是对于体弱的人来说,感冒、发烧是常有的事情。而要想杀菌并防寒,在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等食物的次数,对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。中医认为,洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物,既可疏风散寒,又能杀菌防病。不过,儿童可能会对这类食物有些抵触,这时可把芹菜、姜末做饺子馅吃,也可以用碎洋葱来炒饭。此外,将洋葱、蒜、芹菜等加热时间长一些可减少气味,但烹饪时间越长,气味儿中的健康物质保留越少。
在这里,还要给大家推荐一道平肝熄风的药膳曹操鱼头,相传是华佗为曹操 头风顽疾开出的食疗药方。
曹操鱼头
原料:花鲢鱼头、天麻、川芎、茯苓、当归。在这道药膳中选用的天麻因为植株坚硬,遇上大风也不摇摆,所以又叫定风草。李时珍认为,天麻乃肝经气分之药眼黑头眩,风虚内作,非天麻不能治。立春风邪频发,故应食用天麻以祛外风。
做法:
1、将鱼头去腥调味,放入砂锅中煮一个小时;
2、然后把洗干净的天麻、川芎、茯苓和当归放入砂锅中,再煮一个小时后即可食用。
饮食升阳
春天最常见的生发阳气的食物是:芽菜、韭菜、葱蒜。芽菜就是我们常见的绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽;我们做这些芽菜的时候一定要少放,最好不放醋,因为醋主收敛,入肝经,会抑制肝气的生发,造成肝气郁结。绿豆芽寒性重,易上脾胃,因此脾胃虚寒之人多放一些葱姜蒜等中和其寒性。
按摩升阳
这里我要给各位艾友强烈推荐五指梳头。
脑后有风府及风池(左右各一)3个穴位,1个风府穴位于脑后发际正中直上1寸处,是脑部最薄弱的受邪之地,风邪易从此侵入人体。风府穴属督脉穴位,督脉总督一身阳气,有散风熄风、通关开窍的作用。风府穴外侧两寸凹陷处,为两风池穴,风池穴位于少阳胆经,是风邪蓄积之所。因3个穴位位于脑后,所以民间将风邪侵犯脑后称做脑后风。中医向有风府风池寻得到,伤寒百病一时消的说法。所以立春时节,时常点按这3个穴位,有助于疏散风邪,通畅气血。先从前额发际向后梳,直到颈后发根处;再从后颈发根梳到发梢末端;之后从左右耳的上部分分别向各自相反的方向进行梳理。每个部位梳头动作5-6次,整个头发每天梳理100次左右较为合适。用力均匀适度,不可过快过猛。
运动升阳
动能升阳,春季万物发陈,空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,应该多去户外散步、晒太阳、打球、打太极,让气血通畅,郁滞阳气疏散,提高免疫力。立春后的运动以微汗为好。汗为心之液、大汗会损伤心阳。
艾灸升阳
艾灸取穴:大椎、肺俞、肝俞、气海、太冲、曲池。立春前后几天艾灸气海、曲池等穴位可助阳气生发,预防眼部疾病和皮肤病。太冲穴是肝经的原穴,也是储存肝经元气的仓库。每天艾灸它20分钟能养肝护肝;艾灸之前最好按揉太冲穴3分钟。而脚每天有意识地用力重复抓握动作也能起到补肝作用。
现代人的春季养生要注意以下几点:
要乐观开朗
因春在五行属木,与五藏的肝相应,所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情志,因此护肝要从情志着手,养肝的关键就是要保持心情舒畅,防止肝火上升。
要多喝水
初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除。
要注意生活起居
春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体腠理皮肤开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。
要注意饮食
忌酸
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。比如:西红柿、柑、橙子、橘、杏等。
忌辣
立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。
加些甜
春天肝气生发,肝在五行属木,肝木克脾土,所以开春以后要多注意脾胃的保养,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠等。
嚼点香
香葱、香菜、花生这些很香的食物,都是很适合迎春的时候吃,因为它们都可以促进阳气生发,适应春天的自然规律。
1、饮食清淡消春火
春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
2、黄绿蔬菜防春困
春困使人身体疲乏、精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除春困很有好处。
3、细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上,应摄取足够的维生素和矿物质。
塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。
4、胃肠疾病要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用,或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。
5、祛痰养肺保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
立春习俗
迎春
迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。然后,才能正式迎春,目的是把春天和句(gōu)芒神接回来。
祭祀祖先
在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:民间以是日有事于祖祠。立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载:设春宴,啖春饼,荐卜、梨。
咬春
立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘(用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物调和而成)等,在南方则流行吃春卷。
踏春
立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。
鞭春牛
又称鞭土牛,起源较早,盛行于唐宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后,鞭土牛风俗传播更广了。山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。
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