春暖花开心情妙，春色满园笑颜娇，立春又称“打春”,“立”是“开始”的意思,那么在立春的这个节日里我们要给周围的人送上立春的祝福，我们又该怎么才能写好一条立春节祝福呢？下面是小编帮大家整理的《立春有哪些传统习俗》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

1、迎春

迎春是立春中的重要活动，提前一定必须做好相应的准备，进行预演，俗称演春。迎春是在立春的前一天进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，预告立春的时候。然后祭句芒神，句芒为春神，即草木神和生命神。古代的时候祭祀完句芒神就由郡县太守等象征性耕种，并打春牛，代表民间这个时候就可以进行耕种了。

2、游春(探春、游行)

游春是一项流行于民间的祭祀游行的活动。队伍先是报春额人打扮成公鸡样子走在队伍的最前边，由一群人抬着巨大春牛的形象，其他人打扮成牧童牵牛、大头娃娃送春桃等各种象征春天的形象。这次游春以后就是意味着可以开始踏青的信号，一直到端午之间都是游春的好时机(立春那日游春也叫探春)。

3、句芒神

在“立春”的这一天，举行纪念的活动历史悠久，至少在三千年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春的事情，说明祭句芒由来已经是非常久了。

4、鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源比较早，后来一直被保存下来。山东的民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。另外还有采茶祭春牛的活动，湖北地区还举行龟子报春饿活动。

5、祭祖

在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠”。在立春的时候供奉祖先的食品相对来说是比较特殊的。河南《汝阳县志》载：”设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”

6、躲春

在传统的民俗学上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群产生不利的影响，更严重的话会影响一整年的运气，所以躲春的习俗 就出现了。

在民间，不同的地方有着不同的风俗和忌讳，也就延伸出各式各样的躲春方法和习俗。传统留下来的习俗，每到立春的这一天不能发生口舌之争、必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天的到来。更有一些地方的习俗里面，躲春这一天不适合搬迁、看望病重患的人及参加丧事等，以免招惹到晦气，影响一整年的运气。

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立春苏州地区有哪些传统习俗

苏州传统习俗

春卷、馄饨、春早团子、春饼老少咬春正忙

古人立春时有食用萝卜的习俗，叫咬春。苏州地区一直有吃春饼的习俗。顾禄在《清嘉录》中说：春前一月，市上已插标供买春饼，居人相馈贶。昨天，姑苏区金阊街道白莲社区、金夏社区和留园街道嘉业阳光城社区等分别举行了老少咬春迎立春活动，来自社区的孤寡空巢老人、志愿者、美食达人、新苏州人和孩子们，一起包春卷、馄饨和饺子，画春蛋，摆春宴，找寻春的味道。

以前在苏州农村，赶上立春节气时，大家还会做一种春早团子。喜欢吃甜食的，可以在团子里放芝麻、豆沙等;喜欢吃咸的，则可以包点萝卜丝。我们小时候，还有一种春饼也是在立春时吃的，春饼就像大饼一样，咬春饼就是咬春了，75岁的黄永年老伯兴致勃勃地回忆起老苏州的立春习俗。

迎春、鞭春牛、挂春幡、晒种古时立春习俗多

苏州民俗专家蔡利民介绍说，古时，苏州人的立春活动还要丰富。

立春的前一天，苏州知府要率领知县到娄门外的柳仙堂去行迎春之礼，迎芒神和春牛。迎春队伍前面，有衙役鸣锣清道，五彩缤纷的旗帜、旌幡等仪仗走在最前面，队伍中还有各种各样的文艺表演，即所谓的社伙。立春这天，苏州人还有鞭打春牛的习俗。耕牛是农事的象征，鞭春牛蕴含着对勤劳农耕的劝勉和五谷丰登的期望。立春时，人们还要相互庆贺，苏州人将此称为拜春，同时像过年一样，还要对神灵、祖先进行供奉祭祀。

立春日，苏州以前有挂春幡、戴春胜、赠春球的习俗。春幡是一种彩旗，标志着新春。

人们又以绢彩纸剪裁成小型的春幡，插于发髻或系于花枝，有春胜彩胜等称呼。春球也是类似的物品。

立春以后，农民们就要将稻种拿出来晒，叫晒种，即将留作种子的稻谷平摊在晒场上，连晒两三天。

无头春两头春只是节气轮回无关凶吉

山东地区习俗

迎春的娃娃打春的鸡。立春这天，鲁西南地区的很多农村，习惯用彩色棉布和棉花缝制成公鸡饰品，缝在孩子的衣帽上，俗称戴春鸡儿。寓意着孩子吉星高照，来年能讨个好彩头。今天，文登市的农民们忙活着制作立春面塑小龙，栩栩如生的面塑上还配上元宝、万福等图案，用麦秸串成龙尾，挂在家中或孩子衣服上。

立春这天每家每户聚在一起剪窗花，金蛇纳福、龙蛇飞舞、灵蛇之珠等窗花活灵活现，剪出了春天的祝福。民间还有立春咬春的习俗。淄博的家家户户做春卷，吃春卷;德州的人们则习惯咬一口生萝卜，希望咬出希望和平安。

山东迎春祭句芒时，根据句芒的服饰预告当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。其他地区则贴春风得意等年画。广州地区则在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。

农民耕田离不开牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是汉族和白族立春主要习俗。历代封建统治者立春都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。《事物记原》记载：周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。

湖南的习俗

祭句芒神

浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着春神句芒出城上山。迎神时多举行有大班鼓吹、抬阁、地戏、秧歌、打牛等活动。从乡村抬进城后，人们夹道聚观，争掷五谷，谓之看迎春。

迎春祭句芒时，根据句芒的服饰预告当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。

迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。

迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。

鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来。民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。

而有的地方迎春牛更有其特点。迎春牛时，依次向春牛叩头。拜毕，百姓一拥而上，将春牛弄碎，抢春牛泥土回家，撒在牛栏内。

咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在湖南则流行吃春卷，代表着迎春之意。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。

春天伊始，万物欣欣向荣，人们的心也跟着开朗起来，我们期待着春天别走。

立春的由来与传统习俗是什么

节气由来

立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气，立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖，鸟语花香;春也意味着万物生长，农家播种。古籍《群芳谱》对立春解释为：立，始建也。春气始而建立也。立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。

立春是中国民间重要的传统节日之一。立是开始的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓一年之计在于春，自古以来立春就是一个传统节日。中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。

战国后期成书的《吕氏春秋》十二月纪中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气名称。这八个节气，是二十四个节气中最重要的节气。标示出季节的转换，清楚地划分出一年的四季。立春到立夏前为春季，立夏到立秋前为夏季，立秋到立冬前为秋季，立冬到立春前为冬季。

节气详解

立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气，立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日丽，鸟语花香;春也意味着万物生长，农家播种。故《立春》诗云：东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。(左河水)。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

立春这天阳和起蛰，品物皆春，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。古代有这样一个传说：立春快到来的时候，县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑，然后把羽毛、鸡毛等轻物质放在坑里，等到了某个时辰，坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来，这个时刻就是立春时辰，开始放鞭炮庆祝，预祝明年风调雨顺、五谷丰登。

古籍《群芳谱》对立春解释为：立，始建也。春气始而建立也。立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。

立春后气温回升，春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。立春节气，东亚南支西风急流已开始减弱，隆冬气候已快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化，蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大，大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，并伴有明显的气温回升过程。

立春是一个时间点，也可以是一个时间段。中国传统将立春的十五天分为三候：一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

立春习俗

官方活动

流内官官员：周礼春官要主祭祀。入朝称贺赴宴接受赏赐。宋末元初周密《武林旧事》：(立春)前一日，临安府进大春牛，设之福宁殿庭。预造小春牛数十，饰彩幡雪柳，分送殿阁，巨各随以金银线彩段为酬.是日赐百宫春幡胜，宰执亲王以金，余以金裹银及罗帛为之。系文思院造进，各垂于幞头之左人谢。

《燕京岁时记》：立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署。

地方官员：上行下效，各郡县迎春也很热闹。但与礼法的祭祀相比，地方民间更多了热闹庆贺的气息。这一天的活动称为迎春。民间进行表演先预演称为演春立春那天正式迎春意义把春天和句芒神接回来并设春官然后由郡县太守等象征性耕种，并打春牛，代表民间可以进行耕种了。活动主要有：

一县里派报春送春牛帖子和立春帖子：旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，称春吏。沿街高喊：春来了，俗称报春。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。一个人站在田间敲锣打鼓(找小男孩穿青衣戴青帽)，唱着迎春的赞词，到每家去报春，挨家挨户送上一张春牛图或迎春帖子(或众农家敲锣打鼓将小孩拜请回家叫迎春民间摆上果品春盘在案等待春的到来)。在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气和人，牵着牛耕地，人们称其为春帖子。这送春牛图，其意在催促提醒人们，一年之计在于春，要抓紧务农，莫误大好春光。

二迎句芒神并撒豆消灾：打牛仪式有县政府举办立春前有司迎句芒神于东郊里市各扮故事表演曰庆丰年民之男女携儿女看春侯土牛过各以豆麻撒之谓散痘消诊立春日祀芒神(传统管农事的地神也称春天之神)鞭土牛毕。。。

三赶春牛：打牛前一天先把土牛放在东郊称为立牛旁边放携带农具鞭牛的假人为耕夫然后农民向其拜击鼓打牛之后人们把土牛的土块带回家牲圈象征收成好促进牛的繁殖。

附录：春牛：《事物记原》：周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，引春牛而击之曰打春意在鼓励农耕，发展生产。

民间活动

一游春(探春、游行)：县里活动之后，民间也不甘示弱，他们纷纷装扮起来，开始游行。队伍先是报春人打扮成公鸡的样子走在最前面，之后一群人抬着巨大春牛形象，之后的人打扮成牧童牵牛的、打扮成大头娃娃送春桃的、打扮成燕子的应有尽有。另外还有的意义就是：这次游春之后就是可以开始踏青的信号，一直到端午之间都是游春的好时候(立春那日游春叫探春)。

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立春的传统食物有哪些

民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫苏盘(又称盒子菜)。

盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的野鸡脖韭菜炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。

立春吃春盘

自唐朝起，民间还普遍流传有吃春盘的立春食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》一书引唐代《四时宝镜》记载：立春日，都人做春饼、生菜，号春盘。春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中，如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中就曾这样写道：汝南遥倚望，早去及春盘。到了宋代这一习俗更加普遍，北宋大词人苏轼曾在其诗词作品中多次提及这一习俗，如沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘、愁闻塞曲吹芦管，喜见春盘得蓼芽;而南宋大诗人陆游在其《[感皇恩]伯礼立春日生日》和《[木兰花]立春日作》两词中亦分别有正好春盘细生菜、春盘春酒年年好这样的诗句。到了清代，潘荣陛在《帝京岁时纪胜正月春盘》中载：新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。

据考证，春盘实际上是由魏晋时期的五辛盘发展演变而来。南朝宗懔《荆楚岁时记》引西晋周处《风土记》曰：元日造五辛盘，正元日五熏炼形。南朝诗人庾信的《岁尽应令诗》中也有聊开柏叶酒，试奠五辛盘这样的句子。所谓五辛即五种辛味蔬菜，据李时珍《本草纲目》载：元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之五辛盘，杜甫诗所谓春日春盘细生菜是矣。其实，古时人们吃五辛盘不仅仅如李时珍所说的那样是为了取迎新之义，同时也是了为了散发五脏之气、健身防疫。按照现代科学观点，春节之际，寒尽春来，正是易患感冒的时候，用五辛来疏通脏气，发散表汗，对于预防时疫流感，无疑具有一定的作用。到了唐宋时期，人们对五辛盘作了改进，增加了一些时令蔬菜，使其从单调的辛辣变为色香味俱佳的翠缕红丝，并名之曰春盘。

吃春盘的习俗一直流传至今，但春盘的内容已发生了更大的改变，变为主要以青韭、豆芽、香芹等新春时令菜为主，外加肉丝、豆腐丝等合炒成盘，也可酌加海参、香菇、鸡丝等原料，因人而异，随意搭配。

立春吃春卷

春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。其具体制作方法为：面粉和成浆状，放些许在平锅底，用文火烧，时时旋转平锅，制成薄如蝉翼的春卷皮，然后包馅，卷成约二寸长的长筒状，两头以面糊粘住，以浮油煎至外焦里嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麦面，也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。至于馅料则分南北两派，北方多用韭菜、豆芽、肉丝等，而江南则多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。

春卷这一食品名称最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》一书，该书中曾提到过薄皮春卷和子母春卷这两种春卷。到了明清时期，春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日，色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。现在人们吃春卷已不再局限于立春日了，平时也经常可以吃到它。但是，春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的。

咬春和尝春作为一种传统的饮食文化，原本是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。可是，现在这种节庆习俗已经淡化了很多，甚至于许多年轻人都已经不知道这一习俗了。现在，人们更多地用吃面条和饺子代替了吃春盘、春饼、春卷，来迎接春天的到来，故民间广泛流传有迎春饺子打春面的说法。

立春吃萝卜

在许多地方，立春又叫咬春。北方立春，最具有代表性的食品是吃萝卜，俗谓咬春。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春;清光绪富察敦崇的《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为子孙萝卜。 还有些地方咬春吃的是春饼和春盘。这种习俗早在南北朝时就已有了。杜甫诗春日春盘细生菜讲的就是尝春。不过现代人已用面条、饺子代替了春饼、春盘，谓之迎春饺子打春面。

立春时节的有哪些传统食俗

传统食俗

1、春饼

唐《四时宝镜》记载：立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

2、春盘

春盘又称五辛盘，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之，称为五辛盘，它既可以下酒佐餐，又可以作为礼物相互馈送。也有馈送青韭、黄柑的。

3、春卷

除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种卷煎饼，是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。

春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。

4、萝卜

据汉代崔寔《四民月令》一书记载，我国很早就有立春日食生菜取迎新之意的饮食习俗，而到了明清以后，所谓的咬春主要是指在立春日吃萝卜，如明代刘若愚《酌中志饮食好尚纪略》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春。清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载：打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春困也。

现在，吃春饼、春盘之俗已很少见，一般吃饺子和面条，谓之迎春饺子打春面。立春日，还有不少习俗。在鲁北和鲁西一带，立春这天，母亲会用彩色碎布头缝制成春公鸡、春娃娃等小玩具，送给孩子作为节日礼物。在滕州、惠民等地，凡是没有种牛痘的儿童，春公鸡的嘴上还要叼一串黄豆粒，几岁叼几粒，意为鸡吃豆，可吃掉天花、麻疹等病。

立春习俗

迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。

迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的龟子报春、铜鼓驱疫，都是当时过立春节日的重要活动。

祭祖

在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：民间以是日有事于祖祠。

在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：设春宴，啖春饼，荐卜、梨。

临颖县志把立春祭祀称为咬春。

咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就 是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使 人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。清人让廉撰写的《京都风俗 志》中说：立春之仪前一日迎春牛芒神入府署中，搭芦棚二，东西各南向，东设芒神，西设春牛，形象彩色，皆按千支，准令男女纵观，至立春时众役打 焚，故谓之打春。然后，人们将春牛的碎片抢回家，视为吉祥。

鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化 的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。塑制春牛 时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行 龟子报春活动。现如今，在一些农村仍有鞭春牛的风俗。

躲春

在传统民俗学上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗 就出现了。在民间，不同的地方有着不同的风俗与忌讳，也就延伸出各式各样的躲春方法与习俗。传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和 睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面，躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。

养生最适合的食物

荠菜

在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜的营养价值也很高，尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为，荠菜还有辅助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。

蜂蜜

味道甘甜的蜂蜜水被称为春季第一水。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有润肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

韭菜

韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

菠菜

在众多的蔬菜之中，适宜养肝护肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。极为常见所以普通，菠菜不过是一种菜中凡品。作为凡品的菠菜吃法是很多的，煮粥即是普通一途。春季养生可用菠菜来煮粥。

葱、姜、蒜

春季有多风、多寒、多湿的气候特点，饮食里宜吃一点辛温的食物。中医推荐适当吃一点葱姜蒜，它们不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助生阳，还具有杀菌防病的功效。在春季，葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

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立春节气的习俗有哪些

习俗

1、迎春:迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。

2、鞭春牛:浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时,依次向春牛叩头。拜毕,百姓一拥而上,将春牛弄碎,抢春牛泥土回家,撒在牛栏内。由此看出,鞭春牛还是一种繁殖巫术,即经过迎春的春牛土,撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。

3、咬春习俗:立春时还有自己的食品,主要是春饼、咬春萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。

4、立春抢春:这里的牛土或牛纸是指在官署鞭春之后,也就是在土牛或纸牛被打碎之后,围观的民众抢得的土块或纸片。人们相信,牛土或牛纸可以带来吉利。因为人们认为春牛是春的象征,所以争抢牛土或牛纸的行为称为抢春。

注意事项

1、立春这一天,出嫁了的闺女不能回娘家。为什么呢?春乃一年之始,古时女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的运气带回娘家啦,再就是,春归娘家去,来年又一春,就是要再嫁人了。

2、立春之日不看病,如果看病就意味着一年都没有好运气。这个说法不过是去讨个好彩头,就像大年初一不看病一样。

古人的做法对吗?其实,气候变化、季节交替是很多慢性病出现起伏的原因。这一点在呼吸内科疾病中体现得十分明显,如慢性支气管炎、慢阻肺、哮喘、肺炎等等,都容易在季节交替的时候发病。

食物

中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。

现代医学研究表明,经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春天食用。

除了大枣和山药之外,甘味的食物还有:大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等,每人可根据自己的口味选择,最好多吃一些。此外,要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品,它们会阻碍春天体内阳气的生发;多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,能起到祛阴散寒的作用。

由来

中国古代将立春的十五天分为三候:一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰,说的是东风送暖,大地开始解冻。立春五日后,蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

自秦代以来,中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。在气候学中,春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

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立春的民间习俗与禁忌有哪些

有哪些民俗

贴宜春字画

春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称宜春字，画称宜春画。如 迎春、春色宜人、春光明媚、春暖花开等内容。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词，表示迎春的志愿。如果会绘画的人，常给门楣上画一幅《腊梅图》。

立春习俗食物

春 饼

春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为春盘。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。

明《燕都游览志》载：凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

春 卷

春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。

咬 春

(吃萝卜)所谓的咬春主要是指在立春日吃萝卜。

风俗习惯

句芒神：在立春这一天，举行纪念活动的历史悠久，至少在3000年前，就已经出现。当时，祭祀的句芒亦称芒神，是主管农事的春神。句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。

鞭春牛：又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。

咬春：立春时有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，每逢立春世界，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。

立春的禁忌

禁忌一：

传统上认为，立春当天天气晴朗，则来年丰收，如果当天阴天则来年收成欠丰，诸事不吉。

禁忌二：

忌讳吵架、骂人、看病、理发、搬迁等等。

禁忌三：

在立春的时辰不可以躺着。因为这天是阳气开始起步、起升的时刻，应该站立或者坐着来迎接美好的时刻，有午觉习惯的朋友有必要注意一下，为自己讨个吉祥。

禁忌四：

不要做口舌之争，这是老传统了，也是美德，不口出污秽言语。和和气气，欢度节日。

禁忌五：

立春这天建议大家去田地公园，吸收新鲜空气，感受自然，迎来立春，为自己的明年讨个吉利。

禁忌六：

忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争，和和气气，喜迎春之至。这是好传统，也是美德。立春乃一年之始，在这第一天，本来气杂而交，人容易情绪不稳，要是在此日就把美德忘了，那一年不知道你能记得几天啊，这是在提醒大家，牢记我们民族的好传统，立春口舌，全年不吉，是非麻烦，诸事不利，因此奉劝我的朋友们，在立春日做好自我调剂，开开心心迎接新的一年。

禁忌七：

立春之日莫搬迁。这个习惯我的认识是应该遵守的，做易学的朋友也应该注意，不要选择时选在四立八节上，这是交接之时，气息驳杂，搬迁自然不宜，一年之始，便动荡搬迁，新的一年何来安稳日子，要相信日月运行，五行流转，相信数中之一的神秘内涵，顺应天地者，天人和谐，必然自天佑之，吉无不利。

禁忌八：

立春这一天，出嫁了的闺女不能回娘家。为什么呢?春乃一年之始，古时女子出嫁便是婆家人了，那就不能把婆家的运气带回娘家啦，再就是，春归娘家去，来年又一春，就是要再嫁人了。所有这些都是没有道理的说法，今天男女都有独立的人格，无需再去拘泥这些胡说八道了。春回娘家去，娘家婆家一样亲啦。

饮食注意事项

1、讲究

立春过后，在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。

2、忌酸

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即违其性故苦，遂其性故欲。具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。　有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

3、忌辣

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

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